RAPICANO RISERVA annata 2019
Falerno del Massico rosso Riserva DOP
É il Top Wine Falerno Del Massico Rosso Riserva DOP a base Aglianico 95% e Piedirosso 5% coltivato su “vigna Alessandro” a 250m slm, su un terreno di natura vulcanica ricco di scheletro tufaceo e calcareo con esposizione Sud.
É un Falerno del Massico rosso di grande spessore pensato per l’invecchiamento con un grande equilibrio gusto olfattivo, ricco di note fruttate e balsamiche con delicate sensazioni fumè, al gusto robusto e persistente un vino per chi ama farsi trasportare dal gusto intenso dei classici vini del Massico.
TERRENO: Tufaceo / Calcareo
ALTIMETRIA: 250 m/slm
MACERAZIONE: 15 giorni a contatto con le bucce
AFFINAMENTO: 12 mesi acciaio + 12/14 mesi barrique + 2 anni in bottiglia in grotta di tufo grigio a temperatura controllata
MALOLATTICA: effettuata in barrique
PRODUZIONE: 1200 / 1300 bt annue
